MENU SEMAINE 50
DU 08 DECEMBRE AU 12 DECEMBRE 2014
| {{}} | Déjeuner | Dîner |
| Lundi | Carotte râpée, céleri rémoulade, betterave rouge, salade verte JambalayaFromageCompote meringuée, pomme au four | Salade verte, lentilles + saumon fumé en geléeHokiHaricots vertFromage Fruit |
| Mardi | Tarte aux poireaux, saucisson brioché, feuilleté, hot dog, crêpe à l’emmentalSteak ou boudin blancChoux romanexe en gratin FromageFruit | Salades d’endives, choux chinois, salade de tomatesSauté de veauPomme boulangère FromageFruits au sirop |
| mercredi | Terrine de légumes, champignons à la grecque, salade composée, salade haricots vert, Poisson du marchéBlé aux fruits de merFromageFruit | Macédoine de légumes, sardine à l’huile/tomate, feuille de vigne, terrine de légumesLonge de porcFlageoletsFromageFruit |
| Jeudi | Salade verte + garniture, concombre à la crème, tomate à l’espagnol Saucisse fuméeAligotFromageCrumble de fruits | Carotte râpée, duo de céleri/choux rouge, champignons persillés Bœufs/carottesFromageFruit |
| Vendredi | Tortilla froide, tagliatelle strasbourgeoise, pois chiche au cuminSauté de cerf ou rognons au madère ou boudin noirMélange de légumesFromageFruit |
L’infirmièreLa GESTIONNAIRELe Directeur de l’EPLEFPA
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